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AMAbiotics SAS - Bioremédiation métabolique               

Nouvelles

Détails | Titres

Un mot du président
Gène+virus+irritation = maladie. On sait depuis longtemps que le "terrain" joue un rôle dans les maladies. Il ne suffit pas. Voici que vient d'être démontré, dans un modèle animal, que l'association d'un gène (dont la présence est constatée chez 50% des européens), d'un norovirus (responsable des "gastro" si fréquentes depuis quelques années), et d'une agression intestinale, suffit à déclencher une maladie semblable à la maladie de Crohn (irritation chronique de l'intestin, nécessitant des traitements chirurgicaux lourds). Mais cela avec une note d'espoir: le "nettoyage" de l'intestin par un traitement antibiotique massif semble permettre le retour à la normale. La composante "agressive" montre que l'alimentation joue un rôle de premier plan, et l'importance du terrain plaide pour une alimentation individualisée (et une bonne hygiène).
Le gaz carbonique va-t-il diminuer la longévité?. Ce n'est pas tout à fait une boutade. Une remarquable étude publiée dans PLoS Biology démontre que la destruction d'un récepteur au gaz carbonique accroît considérablement la longévité chez les mouches drosophiles. Or le lien entre le système nerveux et la longévité semble très conservé chez les animaux. Encore un effet inattendu, et qui n'est pas l'effet de serre, pour ce gaz ubiquiste, fixé par les plantes et dégagé par la plupart des organismes vivants.
Le métabolisme du soufre chez les plantes. Le 8e Atelier International sur le soufre chez les plantes : "Sulfur Metabolism in Plants: Mechanisms and Application to Food Security and Responses to Climate Change" est organisé par l'Université de Melbourne, Australie l'Université de Groningen, Pays-Bas et se tiendra au the Department of Forest and Ecosystem Science, Université de Melbourne, Water Street, Creswick, Victoria 3363, Australie, du 22 au 27 novembre 2010.
L'EFSA rejette les revendications d'une demande de brevet pour des probiotiques. Le dossier de 13 essais randomisés, 6 études contrôlées, et 15 études chez l'animal n'a pas impressionné les experts de l'Autorité de Sécurité Alimantaire Européenne (EFSA) parce que les quatre souches microbiennes analysées n'étaient pas assez bien caractérisées.
Une bactérie marine à la surface du Livarot. L'exploration de la flore bactérienne de la croûte du LIvarot a mis au jour une bactérie très inattendue, Pseudoalteromonas haloplanktis, dont le modèle est une bactérie de l'Antarctique ! Cela peut se comprendre si l'on se souvient que cette bactérie croît très rapidement au froid, et qu'elle supporte bien le sel : le Livarot est un fromage à croûte lavée. Int J Food Microbiol.
Autres nouvelles

 

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    La Société

AMAbiotics est une société de recherche dont le domaine d'étude est le lien entre le métabolisme microbien, la nutrition et la santé. A l'aide des techniques nouvelles de génomique et de modélisation, AMAbiotics développe pour son compte propre ou en partenariat un portefeuille de brevets et d'applications.

En un mot

Les êtres vivants forment des communautés où chacun a sa place, depuis l'indifférence jusqu'à la collaboration, la compétition et même l'agression. La part invisible de ces communautés, celle des microbes est bien souvent ignorée. Elle est pourtant essentielle, et l'équilibre de l'ensemble est ce qui fait le bien être de chacun de ces organismes complexes, homme compris. Cet équilibre se fait par l'échange de composés chimiques qui proviennent des apports extérieurs ou des synthèses et des dégradations dues aux différentes espèces. Comprendre ce métabolisme, dans chaque situation, permet de proposer des moyens de rester à l'équilibre, ou d'y revenir. C'est l'objet des recherches menées par AMAbiotics.

Partenariats

La Génopole Ile de France nous héberge et nous collaborons avec l'Université d'Evry. Les objectifs de la Fondation Fourmentin-Guilbert nous guident dans le tri des éléments pertinents de ce qui constitue le cœur du monde vivant. Nous explorons aussi les pistes de la société CEPRODI qui propose des solutions de nutrition humaine pour pallier les déséquilibres métaboliques.

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